Sponzori

Gastrofestival je festival kuchýň z rôznych kútov sveta, kde môžete ochutnať tradičné špeciality, kávu alebo zákusky. Je to ale aj forma praktickej maturitnej skúšky pre študentov odboru hotelová akadémia. 

My, ako študentky maturitného ročníku sme sa pripravovali už niekoľko mesiacov dopredu. Od septembra 2019 prebiehala prípravná fáza, ktorá zahŕňala samotné pridelenie kuchyne - u nás Bulharská kuchyňa. V tejto fáze sme sa snažili zvoliť vhodné jedlá a nápoje, vytvoriť príjemný dizajn jedálneho a nápojového lístka, premyslieť si zariadenie interiéru a mnoho iného. 

Ide o dlhodobý proces počas ktorého sme sa museli naučiť spolu komunikovať, hľadať alternatívy a riešenia, pomáhať si, ostať v škole dlhšie a skúšať variť bulharské jedlo tak, aby lahodilo nie len našim chuťovým pohárikom, ale aby bolo pripravené najlepšie ako sa dá. Verte či nie, vedieť správne uložiť  jedlo na tanier, aby vyzeralo lákavo nebolo naozaj jednoduché. 

Bolo to veľa ťažkých a náročných mesiacov. Po prípravnej fáze mala prísť realizačná fáza, ktorá sa ale nakoniec nemohla zrealizovať kvôli vírusu Covid-19. Až do poslednej chvíle sme nevedeli, či sa Gastrofestival bude môcť konať v tradičnej podobe.  

Touto cestou by sme sa chceli srdečne poďakovať našim sponzorom, že nás finančne a materiálne podporili. Prostriedky sme využili hlavne na prípravu pokrmov, skúšanie, nákupu surovín, inventáru a iných potrebných vecí pre tohtoročný Gastrofestival. 

Chceli by sme touto cestou vyzdvihnúť všetky firmy, osoby a iných, aby vedeli, že si ich pomoc vážime.  Mrzí nás, že sa nám nepodarilo vám urobiť reklamu takú, ako by sa reálne dalo zrealizovať počas Gastrofestivalu. Veríme, že to pochopíte a o to radšej sa všetci v zdraví zúčastníme Gastrofestivalu keď to bude možné.

Bohužiaľ vzniknutú situáciu nedokážeme zmeniť ani ovplyvniť. 

Petrolservis2, s.r.o.

Richard Bocian, 

Lenka Hajdoniová,

Školský bufet na SOŠ obchodu a služieb